La realtà vista dalle torri

BurroeZucchero

Le ricette della Francy: biscotti di riso e cocco

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biscotti risoecocco1Questa è una ricetta/esperimento. Volevo infatti dei biscotti friabili ma un po’ croccantini, semplici ma non senza gusto, che andassero bene sia a colazione sia magari dopo un caffè o a merenda.

Le ricette della Francy: patate gratinate con pancetta

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patategratinate1Ciao a tutti!! Oggi cambiamento deciso di rotta.

Niente dolci sani, niente legumi e niente cereali integrali.

Le ricette della Francy: Fudge alle nocciole

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fudge2Per riciclare tutto il cioccolato pasquale, ecco una soluzione diabolica...

'BurroeZucchero'. Red Hot Chili... Puppette!!!

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Da sempre le polpette mi riappacificano col mondo. Qualunque sia il loro contenuto: carne o verdure, riso o altro. Pure le olive ascolane mi stanno simpatiche, tipo le ciliegie, una tira l'altra!

'BurroeZucchero'. Fumettisti pro Emilia e... la mia torta di cous cous

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Ciao a tutti!
Come vi dicevo nell'ultimo post, sono tantissime le iniziative sorte per raccogliere fondi ed aiutare le persone colpite dal terremoto in Emilia

'BurroeZucchero'. Parmigiano solidale e Torta al cioccolato... sana e golosa

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Cari amici, fra le tante iniziative di solidarietà nate per aiutare le persone colpite dal terremoto in Emilia Romagna, quelle che mi hanno colpito molto sono stati gli innumerevoli aiuti per salvare le forme di Parmigiano Reggiano

'BurroeZucchero'. Budino Italiano

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Questa è la mia quinta partecipazione all'MTC, la sfida delle ragazze di Menù Turistico che coinvolge ogni mese sempre più bloggers e non.

'BurroeZucchero'. Sbrisolona di riso, mais e quinoa

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Innanzitutto scusate per le foto. Ero di fretta, e si vede.. purtroppo quando me ne sono accorta di sbrisolona non ce n'era più... magari rimedierò la prossima volta!!

'BurroeZucchero'. Tartellette di frangipane al Brunello di Montalcino

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Premessa 1: è la seconda volta in assoluto che preparo la frangipane.

'BurroeZucchero'. Spuma di Mortadella

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Ciao a tutti! Come forse saprete già sono di Bologna, da generazioni. Amo la mia città e amo le ricette legate ad essa. Dopo la torta di riso, la pinza, le tagliatelle al ragù, ecco a voi un'altra prelibatezza bolognese "doc"!

'BurroeZucchero'. Zuppa sedano e mela verde con passatelli croccanti

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Quando ho visto questa ricetta irlandese da Mary del blog One Perfect Bite sono rimasta molto colpita dall'abbinamento sedano e mela verde.
La primavera si avvicina, con queste belle giornate di sole avevo voglia di qualcosa di leggero e vitaminico. E' perfetta da gustare a inizio pasto, anche tiepida.

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